Pacote Café Especial Gesha - Maria e Lucas Osório

Pacote Café Especial Gesha - Maria e Lucas Osório

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Cafe Especial Gesha Atacado 1kg - Maria e Lucas Osório

Gesha Manifesto: A Joia Rara dos Cafés Especiais

Um café que conta uma história de dedicação, preservação e sabor incomparável

A Origem de um Tesouro

Direto da região montanhosa do Caparaó, em Minas Gerais, apresentamos com orgulho nosso mais novo café especial: o Primeiro Gesha do Manifesto. Cultivado a 1200 metros de altitude pelos produtores Maria e Lucas Osório em Alto Jequitibá, este café é fruto de uma história de amor pela terra e pela excelência.

Uma Herança Etíope em Solo Brasileiro

O Gesha não é apenas uma variedade de café - é uma lenda que atravessou continentes. Originário da floresta Gori Gesha na Etiópia, esta variedade rara fez sua jornada pela Costa Rica até chegar ao Panamá, onde em 2004 surpreendeu o mundo ao quebrar recordes de preço em competições internacionais por seu perfil sensorial absolutamente único. Agora, esta preciosidade encontrou um novo lar nas montanhas do Caparaó. A história começou quando Lucas recebeu algumas mudas desta variedade lendária e, encantado com os resultados das primeiras colheitas, decidiu expandir o cultivo. Com visão e sensibilidade, ele selecionou apenas os frutos mais perfeitos para semear novas mudas, escolhendo cuidadosamente um terreno especial para o cultivo.

Um Santuário de Sabor

Em um recanto privilegiado de sua propriedade, Lucas criou um verdadeiro santuário para o Gesha. Ali, 900 pés foram plantados estrategicamente próximos a árvores frutíferas como pessegueiros, abacateiros e bananeiras, e ao lado de uma área preservada de vegetação nativa onde nasce uma fonte cristalina. Este microclima fresco e protegido é o berço perfeito para que cada grão desenvolva todo seu potencial aromático e sensorial.

A primeira colheita de 2024, realizada pessoalmente por Maria e Lucas, foi um momento de celebração. Cada cereja foi colhida no ponto ideal de maturação, lavada e despulpada com extremo cuidado. Durante a secagem controlada em estufa, o aroma promissor já anunciava algo extraordinário. Após este processo, os grãos foram submetidos a uma seleção manual meticulosa, onde cada imperfeição foi removida, garantindo que apenas a mais pura expressão do Gesha chegasse à sua xícara.

Manifesto de Sustentabilidade

Ao escolher este café, você se torna parte de uma história maior. O Manifesto Café, como primeira torrefação do Brasil a filtrar resíduos da torra, evitando que partículas se dispersem no ar, mantém seu compromisso com práticas sustentáveis. Cada xícara representa não apenas um deleite para os sentidos, mas também apoio a pequenos produtores brasileiros que dedicam suas vidas à excelência e ao respeito pelo meio ambiente.

Uma Raridade para Compartilhar

Esta é uma edição especialmente limitada - apenas 60 pacotes de 200g foram produzidos a partir dos 900 pés de Gesha cultivados neste microclima único do Caparaó. Cada pacote representa um pedaço da nossa primeira colheita de 2024, cuidadosamente selecionada grão a grão.

Adquirir este café não é apenas ter acesso a um produto exclusivo, mas fazer parte de uma história de dedicação e paixão pela agricultura familiar brasileira. Quando compartilhamos esta raridade com pessoas especiais, celebramos juntos a arte de produzir cafés excepcionais em solo brasileiro.

Este não é apenas um café para poucos - é uma experiência sensorial que merece ser compartilhada, apreciada e comentada. É uma oportunidade de provar algo verdadeiramente especial antes que se esgote, levando um pedaço desta história para seu dia a dia.

Nosso compromisso: um café justo para todos, com sabor extraordinário e impacto positivo.

Produtores: Maria e Lucas Osório

Processo: Natural

Variedade: Gesha

Altitude: 1200M

Cidade: Alto Jequitibá/MG

Região: Caparaó

Sensorial: Bergamota, Chá Branco, Floral, Frutas Brancas, Acidez Cítrica, Corpo Leve.